#春天肉菜这样吃#香煎金针菇
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备原材料金针菇、香葱、红辣椒、烧烤料、蒜蓉辣椒酱忘记拍了嘿嘿
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点击查看大图 金针菇掰成几小瓣
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点击查看大图 蒜蓉辣椒酱、蚝油、糖放入容器中拌匀
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点击查看大图 备好烧烤料
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点击查看大图 香葱和红辣椒切成小粒备用
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点击查看大图 锅中倒入适量底油加热放入金针菇中火煎起来
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点击查看大图 煎制一面金黄色再翻过来继续煎制另一面
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点击查看大图 煎制好的金针菇摆入盘中
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点击查看大图 趁热涂上一层蒜蓉辣椒酱
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点击查看大图 再均匀的撒上烧烤料
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点击查看大图 最后均匀的撒上香葱和红辣椒粒粒就大功告成了
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点击查看大图 搭配一碗玉米粥和小花卷再来一个鸡蛋就是营养标配
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点击查看大图 金针菇在家里也可以做出烧烤店的味道
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点击查看大图 金针菇的营养价值很丰富吃起来口感也是棒棒哒
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最后一步
点击查看大图 一顿丰盛又营养的早餐会给你带来好运
小贴士
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。 1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，氨基酸的含量高于一般菇类，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。 2、金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。 3、金针菇含丰富的蛋白质及多糖，具有降低血液中胆固醇的作用，能帮助降低血压，对于预防肥胖症、糖尿病和动脉硬化均有功效。 4、在金针菇中，特别是在菌柄中含有丰富的粗纤维，可以吸附人体内的胆酸，增加胃肠的运动，促进消化功能。粗纤维还可调节胆固醇的代谢，降低体内胆固醇含量，并能促进体内重金属离子的排除。
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发布于 2019-03-15
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