韩式炸鸡翅根
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备腌制鸡翅根调料
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点击查看大图 将调料倒入鸡翅根
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点击查看大图 倒入牛奶搅拌
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点击查看大图 腌制4小时
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点击查看大图 面粉和淀粉混合均匀
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点击查看大图 裹粉
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点击查看大图 沾水
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点击查看大图 再次裹粉,按摩鸡翅根
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点击查看大图 将油温加热至120度
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点击查看大图 将鸡翅根下锅油炸
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点击查看大图 油炸至金黄捞起
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点击查看大图 撒上孜然粉
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最后一步
点击查看大图 加上自己喜欢的沾酱(甜辣酱/番茄酱),装盘。
小贴士
1. 第一次裹粉薄薄的一层即可; 2. 第二次裹粉要给鸡翅按摩,按出絮状; 3. 油温控制在120°C左右,太高容易炸焦。
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展开全部13个步骤
发布于 2019-03-14
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