#春天肉菜这样吃#虾仁拌秋葵
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备
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点击查看大图 秋葵放入沸水中焯熟,喜欢脆爽口感的焯2-3分钟;喜欢软一些的就4-5分钟;焯熟后,切成小段;
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点击查看大图 金针菇焯熟后,再放一勺料酒将虾仁焯熟;
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点击查看大图 凉拌汁:姜丝、蒜末、生抽、醋、蚝油、糖,搅拌均匀;
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点击查看大图 准备一个盘子,把金针菇铺底,再放上秋葵、虾仁;淋上酱汁;
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最后一步
点击查看大图 最后,撒上小米椒,浇点热油(油的温度要微微冒烟才能激出香味,过热过凉都不行。)
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展开全部6个步骤
发布于 2019-03-14
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