西葫芦菜丝饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
先将西葫芦和胡萝卜用切丝器切成丝状。葱切成葱花备用。火腿肠切成圆片状。鸡蛋打均匀。
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2/5
在洗干净的盆内,倒入两碗面粉后,加入西葫芦丝、胡萝卜丝、葱花、火腿片、鸡蛋。
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3/5
加入盐、鸡精、一杯水(水不能放很多哦,要不然会稀),拌均匀。
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4/5
将电饼铛插电烧热后,倒入少量油(花生油或者橄榄油什么都行),油开后,将拌好的菜丝均匀的铺在铛面上,待煎成金黄色后,翻个,煎另外一面,直到煎成金黄色为止。
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最后一步
将煎好的菜丝饼切成大约5*10公分的长方形,装盘,就开吃啦!
小贴士
切忌不可放入太多油,否则会腻。油适量,要看个人平时的食油习惯哦!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2013-01-13
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