蔬菜汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 肥肉切细片,姜蒜切片(也可以不要肥肉安自己喜欢)
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点击查看大图 小芹菜切段,芋头切片用油炸一下备用(也可以去买火锅料的芋头也可以)
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点击查看大图 油豆腐(大的可以切成小条)
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点击查看大图 大白菜切小段(娃娃菜也可以)
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点击查看大图 锅中放油下猪肥肉炒出油
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点击查看大图 炒出油放姜蒜炒一下
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点击查看大图 放大白菜炒一下放少量的盐,
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点击查看大图 放水(安人口放)放油豆腐煮开
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点击查看大图 汤开放一小勺耗油
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点击查看大图 放炸好的芋头(火锅料的芋头要多煮一下)
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最后一步
点击查看大图 吃下汤看咸度l不够在加盐,出锅前放芹菜和熟油(熟油就是用葱蒜炸恰好的油),鸡精即可
小贴士
1: 我是做7-8人的量,做人员少了就要量少安自己实际而定。 2:熟油没有也可 放芝麻油,香油
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发布于 2019-03-13
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