补钙鲜虾饼
182509人浏览 · 3184人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 食材清单
-
2/15
点击查看大图 Bigtummy贝柱解冻3分钟。
-
3/15
点击查看大图 青虾仁开背去虾线。
-
4/15
点击查看大图 把蔬菜切丁备用。
-
5/15
点击查看大图 将青虾仁、贝柱倒入搅拌机。
-
6/15
点击查看大图 搅打成泥。
-
7/15
点击查看大图 将蔬菜倒入虾泥中。
-
8/15
点击查看大图 搅拌均匀。
-
9/15
点击查看大图 戴上一次性手套,手上沾少许油,取一部分肉泥压成饼状。
-
10/15
点击查看大图 在虾饼的双面撒上适量的面包糠。
-
11/15
点击查看大图 热锅少油。
-
12/15
点击查看大图 放入虾饼开始煎。
-
13/15
点击查看大图 小火煎至金黄后翻面。
-
14/15
点击查看大图 两面金黄即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图 完成。
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-03-13
换一个做法相关分类
相关推荐
-
香辣干煸牛肉11044人看过
-
#中小学生营养餐#补钙润肠促消化|我家孩子超爱吃的秋葵炒鸡蛋12709人看过
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#凉拌秋葵3884人看过
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#腊肠土豆片14650人看过
-
#中小学生营养餐# 营养美味的上汤娃娃菜26837人看过
-
胡萝卜粉条包子2518人看过
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴 这绝对是一道超级下饭菜,应季的土豆、豆角、茄子都是家庭常见的蔬菜,加上外婆乡小榨菜籽油,还原小时候的味道,去腥提味、上色增香,激发出食材本身的鲜香,能让最普通的食材做出更地道的佳肴。 1.土豆1个,削去外皮,洗干净切成条备用;豇豆1把,摘去两头,洗干净切成段备用=2;茄子1个,洗干净切成条,放入碗里,放点盐腌制5分钟,把腌制出来的水份挤去,这样可以防止氧化变黑,还能防止炒茄子的时候吸油。 2.准备一碗酱汁:老抽1勺+生抽1勺+蚝油2勺+糖1勺+豆瓣酱1勺+淀粉1勺+白醋少许+清水适量。 3.锅里放入适量外婆乡小榨菜籽油,油量多一些,油热后放入土豆条和豇豆角,炒至断生并外皮微焦,盛出备用。 4.锅底余油爆香腌制好的茄条,炒至变软,外皮微焦,盛出来。 5.最后爆香大蒜末。 6.放入之前炒好的土豆条,豇豆角和茄子条拌匀,加入调好的酱汁继续翻炒均匀入味。 7.汤汁浓稠后尝试咸淡酌情加盐出锅。 8.出锅装盘,超级下饭的,要多准备两碗米饭哦。
打工人的健康餐 阿冒冒美食 -
肉夹馍 肉夹馍我使用了太太乐鲜鸡汁调味料,酱香浓郁,味道鲜美,大人孩子都喜欢吃。
地道美味,鲜享团圆 喜洋洋717