红烧土豆鹅#春天肉菜这样吃#
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鹅肉剁成块，焯水后沥水备用。
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点击查看大图 锅里放油，放入姜片炒香。
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点击查看大图 放入焯水后的鹅肉。
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点击查看大图 炒匀后烹料酒去腥
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点击查看大图 加生抽提鲜
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点击查看大图 加老抽提色。
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点击查看大图 然后继续翻炒均匀，至上色。
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点击查看大图 锅中加入开水，大火煮开，顺便加食盐
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点击查看大图 盖锅盖儿，转中小火慢煮一个小时左右。
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点击查看大图 直到鹅肉酥烂
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点击查看大图 土豆去皮，提前切好备用。
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点击查看大图 直接放进锅里大火煮至熟透收汁即可！
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点击查看大图 完成，来吃吧！
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最后一步
点击查看大图 敏茹意作品～红烧土豆鹅
小贴士
①鹅肉不好熟，剁块小一点会容易熟的快一些 ②鹅肉要提前焯水去血沫的 ③不喜欢吃土豆也可以不放。不过放了土豆，无论从营养方面还是口感方面都是超级赞。
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展开全部14个步骤
发布于 2019-03-13
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