大骨玉米莲藕汤#春天肉菜这样吃#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪脊骨洗净放入锅中,加入没过大骨的水,加入适量的料酒除腥,小葱姜片也放入锅中开大火烧开。
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点击查看大图 煮开后用勺子撇掉浮末。
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点击查看大图 捞出过下凉水放入压力锅中,因为还要用砂锅吨所以我只压了一个稀饭的程序。(如果时间充足的话直接入砂锅吨就可以了,我因为下班晚时间不够用)
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点击查看大图 煮大骨时准备食材
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点击查看大图 切好备用
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点击查看大图 大骨压好后倒入砂锅中
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点击查看大图 加入藕片,加入玉米段大火烧开
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点击查看大图 加入胡萝卜
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点击查看大图 搅拌一下加入香菇中小火炖煮(我炖了约一小时)
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点击查看大图 出锅时加入适量的盐调味(也可加少许鸡粉调味,因为给娃吃所以我只放盐调味)
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最后一步
点击查看大图 乘入碗中可加入几根香菜入味,不加也可。清爽营养的莲藕汤就炖好了,暖暖的来上一碗吧。
小贴士
有时间还是用砂锅慢炖,汤更好喝。
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发布于 2019-03-12
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