香辣臭豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 准备好各种材料,只有老豆腐才有咬劲。
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2/10
点击查看大图 葱头剁碎,与虾酱,盐,糖放在一个碗内。
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3/10
点击查看大图 加入冷开水调拌均匀。
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4/10
点击查看大图 把豆腐切成长方形小块,然后把酱料倒入,浸泡4个小时
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5/10
点击查看大图 把豆腐捞出沥掉汤汁
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6/10
点击查看大图 选择不粘锅,锅入倒入少许油,加热一会,再把老豆腐放入锅内。
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7/10
点击查看大图 中火把豆腐两面煎得金黄。
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8/10
点击查看大图 再撒上孜然粉。
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9/10
点击查看大图 再把剁碎的辣椒和小葱放入即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 闻着臭吃着香,别用一番美味在舌尖。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-03-12
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