油泼面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有材料大集合,西红柿切块,小葱 蒜切末备用
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2/10
点击查看大图 锅里放油,大火烧热
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3/10
点击查看大图 油热后放入打好的鸡蛋,葱花,炒碎
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4/10
点击查看大图 放入西红柿,翻炒
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5/10
点击查看大图 放入一点点老抽,盐 糖
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6/10
点击查看大图 西红柿熬到出汁,可以压一下西红柿,让它的汁水裹住鸡蛋,这样鸡蛋会特别好吃。盛出备
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7/10
点击查看大图 煮好面条(只要是宽面就可以)把蒜末,小香葱,辣椒粉放在面的上面
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8/10
点击查看大图 锅里重新放入油,大火烧热
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9/10
点击查看大图 油热后,盛出一小勺浇在蒜末,小香葱,辣椒上(油一定要冒大烟才可以)
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最后一步
点击查看大图 然后把小青菜烫一下放在上面,再把炒好的西红柿放在上面,拌一下就可以吃啦!
小贴士
有豆芽也可以放豆芽,放盐的时候要想着还要拌面条,可以适量多一点点
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发布于 2019-03-11
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