奶香大米糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 将酵母放入温热的牛奶中醒几分钟
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2/10
点击查看大图 加入细砂糖搅拌均匀
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3/10
点击查看大图 加入大米粉顺时针慢慢搅拌均匀
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4/10
点击查看大图 搅拌好的米糊应该是很细腻的
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5/10
点击查看大图 放入蒸锅中开始发酵
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6/10
点击查看大图 发酵至两倍大 有许多气孔
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7/10
点击查看大图 表面放上小黑莓和葡萄干
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8/10
点击查看大图 大火蒸40分钟闷5分钟
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9/10
点击查看大图 待温热 用刮刀沿着碗一圈轻轻刮一下脱模
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最后一步
点击查看大图 松软香甜的大米糕
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-03-09
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