清热瘦身凉拌黄瓜豆芽#做道好菜,自我宠爱!#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材清洗干净,配料也可以根据自己的喜欢适当调整,重口的加点野山椒。
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点击查看大图 绿豆芽清洗干净。我的这个绿豆芽是自己发的,不太会把绿豆皮漂洗干净,皮比较多一点。炒锅放清水大火煮沸,放入绿豆芽。烫一分钟左右,至水再次煮沸就可以关火。
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点击查看大图 倒出沥干待用。不嫌麻烦的,可以用凉开水过一下。豆芽会比较脆口一点。
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点击查看大图 把黄瓜斜切稍厚片,再切成粗点的丝。
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点击查看大图 胡萝卜也切成丝。一起放入稍大的容器中,加入一小勺盐拌匀。腌渍五分钟。
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点击查看大图 大蒜头去皮后,剁茸。
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点击查看大图 一起放入稍大的容器中,加入一小勺盐拌匀。腌渍五分钟。
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点击查看大图 把腌好的黄瓜,倒去多余的水分。
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点击查看大图 放入烫过的豆芽。加入半勺盐,1勺糖,1勺生抽或蚝油,1勺米醋,喜欢辣的来1勺辣酱,用筷子拌匀。
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点击查看大图 放上剁碎的蒜蓉。炒锅倒入两大勺植物油。烧热后淋在蒜蓉上,蒜香四溢。吃的时候搅拌一下就好啦。
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点击查看大图 这道菜只要3块钱就可以做一大盘,鲜脆爽口,还能清热减肥,连吃一周不嫌够。
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最后一步
点击查看大图 还能清热减肥,连吃一周不嫌够。
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发布于 2019-03-08
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