醋熘西葫芦#做道好菜，自我宠爱！#
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 中等大小的西葫芦洗干净切片备用。
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点击查看大图 方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片备用。
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点击查看大图 葱姜蒜分别切好备用。
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4/12
点击查看大图 热锅热油，放葱姜蒜炒出香味。
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点击查看大图 放入西葫芦炒香。
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点击查看大图 如果比较干可以适量加一点点开水。
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点击查看大图 炒至西葫芦略微变软，加入少许生抽。
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点击查看大图 炒匀后加入方火腿片。
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点击查看大图 继续炒匀至西葫芦变软，加少许食盐。
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点击查看大图 关火之前沿锅边喷少许米醋。
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点击查看大图 翻炒均匀即可关火。
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最后一步
点击查看大图 敏茹意作品～醋熘西葫芦
小贴士
①没有放火腿可以不放 ②喜欢吃辣可以加一个小米辣 ③这菜属于比较清淡，放油不是很多，所以炒的时候适量加一点点开水，有助于西葫芦能够炒熟。
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展开全部12个步骤
发布于 2019-03-08
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