香菇油菜#做道好菜,自我宠爱!#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香菇洗好。
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点击查看大图 油菜去掉根部,掰开叶子,洗干净。
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点击查看大图 锅中水开后,先烫一下油菜。
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点击查看大图 再将香菇焯一下。
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点击查看大图 油菜凉水过凉后,沥干水分,摆在盘底。
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点击查看大图 香菇切成片状,利于香菇入味。蒜切末。
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点击查看大图 锅中油热后,下入蒜末爆香。
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点击查看大图 下入香菇翻炒几下。
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点击查看大图 加生抽、盐、蚝油、胡椒粉少许水煮一下。
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点击查看大图 加水淀粉勾芡。
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最后一步
点击查看大图 装盘。
小贴士
香菇切片利于入味。油菜很好熟,烫一下就可以。
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发布于 2019-03-06
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