这样做简单又高级
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
盐
一小勺（我这里用的咸奶酪所以没加盐） 、
肉糜
铺平锅底的量
、
芝士（普通的干酪就可以）
三四张
、
红黄绿三色彩椒
各两小片
、
鸡蛋
两个 、
蕃茄酱
看个人口味 也可以不加
、
橄榄油
、
洋葱
一片 、
玉子烧的小方锅
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 加入食用油，最好是橄榄油这种无味道的油。
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2/10
点击查看大图 加入肉糜炒熟。
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3/10
点击查看大图 加入彩椒。
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4/10
点击查看大图 加合适的盐喜欢的话可以根据口味加入黑胡椒。
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5/10
点击查看大图 两个鸡蛋打散。
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6/10
点击查看大图 炒熟的青椒肉糜加入蛋液中。
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7/10
点击查看大图 把芝士放入锅里（我这里用的是本身有咸味的芝士，本人口淡，全程没有放盐，想要口感好的话在下个步骤适量加入一些）。
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8/10
点击查看大图 将混合蛋液倒在融化的芝士上。
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9/10
点击查看大图 盖上锡纸小火烧10分钟（全程基本中火到小火），7分钟左右看下底部，有点发焦褐色能铲起来了就可以翻到第二面煎3到5分钟即可出锅。喜欢cheese的朋友出锅后可以在没有芝士的那一面淋上融化了的芝士，更加美味哦 ; )
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最后一步
点击查看大图 完成啦!按照喜好可以淋上番茄酱，当然也可以作为蘸酱啦！希望大家在评论里给我分享你们成功的作品哦！也欢迎提出更好吃的建议和做法！喜欢的话可以关注我哟，说不定我又找到了一些好吃又好做的配方了呢，会继续分享给你们～
小贴士
1 干酪有许多种哦，根据个人口味加入。我这里用的是白色本身带盐的干酪，不喜欢吃盐的朋友可以试试看用咸干酪代替食用盐。 2 喜欢洋葱的朋友可以和彩椒一起加 入。彩椒可以中火翻炒久一点，去除些水分，但注意不要把肉糜烧焦。 3 可以加盐的时候根据口味加入些黑胡椒。 4 完成出锅后用刀子切成你喜欢的形状，一整块吃可不优雅。
4/10
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发布于 2019-03-06
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