#春季食材大比拼#三鲜菌菇汤
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材，平菇，海鲜菇，葱，香菜，鸡蛋，火腿肠，大虾，胡椒粉，盐，花生油，蚝油。
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点击查看大图 葱和香菜切成末。
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点击查看大图 东菱早餐机煮锅加入清水烧开焯水平菇和海鲜菇3分钟捞出沥干
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点击查看大图 早餐机煎锅倒入少许油，放入葱花爆香。
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点击查看大图 接着放入虾仁煸炒。
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点击查看大图 放入焯水后的蘑菇煸炒加少许蚝油。
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点击查看大图 然后转入东菱早餐机煮锅里加一大碗清水煮开。
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点击查看大图 煮开后加入火腿丝。
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点击查看大图 鸡蛋打散转圈淋入锅中。
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点击查看大图 加入香菜末，胡椒粉和盐调味。
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最后一步
点击查看大图 非常鲜的菌菇汤就做好了。
小贴士
做这道菜很简单，注意的地方就是菌菇一定先焯水一下，然后再煮汤，这样煮出的汤不会发黑。
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发布于 2019-03-04
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