宝宝辅食系列~西红柿溶豆
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好要用的食材。
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点击查看大图 将西红柿清洗干净。
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点击查看大图 切十字到，放入锅中蒸10分钟。
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4/11
点击查看大图 去皮，将西红柿切好放入料理机搅打。
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点击查看大图 倒入玉米淀粉与奶粉，加入西红柿泥拌匀
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点击查看大图 拌好的糊糊需要过滤
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点击查看大图 将蛋白倒入一个无水无油的盆里，打发蛋白，糖分三次加入
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8/11
点击查看大图 打好的蛋白霜是呈现出弯钩状
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点击查看大图 将西红柿糊倒入蛋白霜，搅拌。
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点击查看大图 装入裱花袋，挤在烤盘上。（形状根据自己的喜好更换裱花嘴，没有固定性状）
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最后一步
点击查看大图 烤箱是80度60到70分钟。
小贴士
1、不可食用未成熟带有青色的西红柿。因为未成熟的西红柿里含有龙葵碱，食后使口腔感到苦涩，胃部不适，食多了还会中毒。 2、熟的西红柿营养价值较生的高，因为加热的西红柿中番茄红素和其他抗氧化剂明显增多，其对有害的自由基有抑制作用。但是西红柿也不宜长期加热，否则将失去营养和滋味。 3、不宜空腹食用大量的西红柿，因为西红柿内有较多的胶质、果质等，易与胃酸结合生成结石，造成胃部胀痛。 4、有胃遇冷即痛的脾胃虚寒证小儿不宜多吃西红柿。 5、不能吃腐烂变质的西红柿，以免中毒。 8个月以上宝宝吃，鸡蛋过敏的宝宝不能吃。 如果还有其他问题都可以加微信，13737270251看到有空都会回复哦。
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发布于 2019-03-04
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