菠萝古老肉
34.7万人浏览 · 4422人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 选甜椒，切块，菠萝削皮
-
2/8
点击查看大图 菠萝切块，甜椒焯水半分钟捞出
-
3/8
点击查看大图 给孩子吃的，选的鸡脯肉（也可用里脊肉）切成四方块，加入少许料酒，盐，鸡蛋，蚝油，生抽，腌制十分钟
-
4/8
点击查看大图 腌好后的鸡肉裹一层薄淀粉，下油锅小火炸
-
5/8
点击查看大图 炸制表面金黄捞出
-
6/8
点击查看大图 碗中加入番茄酱，白糖，白醋，少许盐，搅拌均匀，锅中放入少许油，放入酱汁，炒制起泡
-
7/8
点击查看大图 加入菠萝甜椒，后放入鸡脯肉，翻炒均匀，倒入少许水淀粉制酱汁黏稠，出锅
-
最后一步
点击查看大图 也可出锅前加入少许食用油，能起到提亮菜色的作用
小贴士
最后一步时间要短，不然肉就没有焦香的味道了
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-03-03
换一个做法相关分类
相关推荐