#春季食材大比拼#草莓慕斯杯
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 草莓洗净控干水份
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点击查看大图 吉利丁粉加50克牛奶调匀备用,如果用的时候凝结了可以微波炉转10-20秒
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3/12
点击查看大图 草莓切薄片
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4/12
点击查看大图 如图贴着杯壁
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5/12
点击查看大图 留几颗草莓不切,剩余的放料理机里
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6/12
点击查看大图 盖上盖子点动几下,打成草莓糊
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7/12
点击查看大图 有时间可以过滤一下
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8/12
点击查看大图 称180奶油,加入白砂糖,准备打奶油
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9/12
点击查看大图 打至厚酸奶的状态,勉强流动,不能打发
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10/12
点击查看大图 加入过滤好的草莓泥,吉利丁粉打匀
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11/12
点击查看大图 仔细的加入杯子里,放冰箱冷藏一晚
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最后一步
点击查看大图 吃的时候放入草莓装饰,美美哒可以享用啦!
小贴士
喜欢甜的可以增加糖量,我这是低糖版。
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展开全部12个步骤
发布于 2019-03-03
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