黑木耳蒸蛋羹#春季食材大比拼#
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主料
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点击查看大图 黑木耳加水浸泡至涨发
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点击查看大图 洗净，沥干水分
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点击查看大图 切碎末，备用
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点击查看大图 鸡蛋打散
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点击查看大图 倒入清水，搅拌均匀
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点击查看大图 加入木耳碎，搅拌均匀
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点击查看大图 加盐，搅拌均匀
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点击查看大图 放入葱花，搅拌均匀
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点击查看大图 倒入香油，搅拌均匀
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点击查看大图 撒上枸杞
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点击查看大图 放入沸水锅中，小火蒸10-15分钟
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点击查看大图 出锅
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最后一步
点击查看大图 表面撒少许葱花点缀
小贴士
蛋羹中加水量需根据鸡蛋大小酌情调整。 蒸制时间需根据鸡蛋用量酌情调整，若分量多，需适当延长蒸制时间。
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展开全部14个步骤
发布于 2019-03-03
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