自制虾肠(宝宝版)
18073人浏览 · 64人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 1、将虾去头去尾去皮去虾线后用温姜水泡30分钟左右去腥味!2、将西兰花、香菇焯水!3、胡萝卜、莴苣去皮切块状备用!4、将处理干净的虾、西兰花、莴苣、香菇、胡萝卜放入搅拌机中,打碎(保留稍稍一点颗粒状)!5、先加入一颗鸡蛋,再加适量橄榄油、红薯淀粉搅拌均匀成粘稠状!(可加入适量食盐!
-
2/5
点击查看大图 将模具内刷上薄薄一层橄榄油,防止蒸熟后不容易脱模!
-
3/5
点击查看大图 将搅拌好的粘稠状的原材料用裱花袋挤入模具内!装好后轻轻震一震排排气!
-
4/5
点击查看大图 上锅蒸20分钟,熟透即可出锅,待稍稍冷却后再脱模,否则容易散或者粘粘!
-
最后一步
点击查看大图 家里一周小娃,吃的拍手叫好
小贴士
Tips: 1、虾肉可以换成其他瘦肉!处理步骤类似! 2、添加的蔬菜可以自行DIY,他平时爱吃的,不爱吃的都可以放进去!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-03-02
换一个做法相关分类
相关推荐