土豆炖牛肉

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  先将牛肉洗净，放入冷水中大火焯水，水开后转小火继续煮，然后捞出洗净。

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  土豆切块，炒锅中放少许油煎一下，至两面金黄，炖的时候会更好吃。

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  锅中留少许油，加入焯好的牛肉，再加入冰糖、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

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  高压锅中加入葱、姜、蒜、盐和香料包（为了省事在超市买的专门炖牛羊肉的香料），加入开水没过牛肉，然后盖上锅盖大火炖。

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  高压锅呲气儿后再炖20-30分钟，炖牛肉就可以出锅啦！

• 最后一步
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  继续加入土豆和牛肉，炖熟，就大功告成了！✌

发布于 2019-03-02

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