花生黑芝麻和葡萄干核桃仁牛轧糖
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先要将需要的食材用克数称按比例称好，然后将花生米炒熟去皮
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点击查看大图 不粘锅下黄油至融化
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点击查看大图 然后倒入棉花糖将其与黄油融合
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点击查看大图 待棉花糖融化差不多后，倒入奶粉和黑芝麻和花生碎，不停翻转使其所以食材拌均匀。（一定要注意全程使用小火，避免黏锅或糊！）
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点击查看大图 搅拌均匀后倒入磨具中，用工具将其压平
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点击查看大图 放入冷藏30-40分钟拿出进行切割
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点击查看大图 最后一步，用糖纸和糯米纸包装好就可以了！
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最后一步
点击查看大图 糖果全部包好后，可以装进一个袋子里再放冷藏一夜，这样会更成型，不会软！（另外，做完糖的平底锅会很黏很黏，不必用力去擦洗，可以烧些开水，使其融化然后清洗即可！）
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展开全部8个步骤
发布于 2019-03-01
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