#春季食材大比拼# 南瓜豆沙包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料依次放入面包机桶内
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点击查看大图 用揉面团工序揉2个循环
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3/13
点击查看大图 这是揉好的面团,其中材料中的水,看你面团揉的状态适量加入,因为我的南瓜泥比较干,所以我加了点水,如果你的南瓜泥比较湿就可以不加,主要看面团状态
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4/13
点击查看大图 取出面团揉匀,盖保鲜膜醒5分钟
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5/13
点击查看大图 将面团切成小剂子,另外豆沙馅提前分25克一个搓圆备用,我用的是买的杏花楼的豆沙,有点甜,有时间的话还是建议自己做
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点击查看大图 取一个小剂子,按扁,用擀面杖擀成边缘薄中间厚的面片,放入一个豆沙馅
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7/13
点击查看大图 边缘慢慢收起,捏出褶子,捏成包子的形状
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8/13
点击查看大图 这个我包的包子,感觉有点丑丑的
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9/13
点击查看大图 包子摆放在蒸笼上,每个隔开一定距离
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10/13
点击查看大图 放发酵箱发酵1小时左右
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11/13
点击查看大图 蒸锅加冷水开始蒸15分钟,蒸完后关火等3到5分钟开盖
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点击查看大图 成品图一
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最后一步
点击查看大图 成品图二
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发布于 2019-03-01
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