蛋黄饼干
14.6万人浏览 · 2727人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 准备好所有食材，蛋黄3个，鸡蛋1个，低筋面粉100g，白糖45g。
-
2/10
点击查看大图 鸡蛋1个➕3个蛋黄，加入白糖45g。
-
3/10
点击查看大图 用打蛋器打发至滴落有纹路。
-
4/10
点击查看大图 打发至这种状态，滴落纹路不易消失。
-
5/10
点击查看大图 面粉100g过筛到碗里。
-
6/10
点击查看大图 翻拌均匀成糊状。
-
7/10
点击查看大图 装入裱花袋，裱花袋套在一个大口杯子上，方便倒入面糊。
-
8/10
点击查看大图 东菱烤箱上火160度下火150度预热五分钟后烤15分钟。
-
9/10
点击查看大图 烤好就可以出炉了。
-
最后一步
点击查看大图 成品图，酥脆香甜。
小贴士
需要注意的就是火候，烤箱温度作为参考，具体以自家烤箱来调节适合的温度。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-02-28
换一个做法相关分类
相关推荐