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#多力金牌大厨带回家-天津站#金牌天津扣肉

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难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

五花肉 500克、

梅菜干 75克

、

多力浓香花生油适量

、八角 1个、料酒 13ml 、老抽 8ml 、生抽 26ml 、糖 6克、盐依个人口味、蒜 3瓣、葱花少许

烹饪步骤

小贴士

1.五花肉选择3瘦七肥的比较经典 2.煮出的五花肉，一定要趁热抹老抽上色，这样上色容易 3.五花肉要过油锅炸，我改良了一下，用不粘锅煎了一下，这样不太油腻

4/11

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发布于 2019-02-28

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