宝宝营养餐系列~山药饼

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  胡萝卜去皮切成丁，根据自家宝宝月龄灵活调整

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  山药去皮切成薄片，去皮时戴手套，以防过敏

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  上锅蒸熟，筷子能穿透山药，说明蒸熟了

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  准备一个无油无水的碗倒入山药，捣成细腻的山药泥。

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  一次倒入蒸熟的胡萝卜丁，中筋面粉，蛋黄搅拌均匀

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  拌至面糊呈现黏稠状，而不是水状

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  在平底锅四周刷入油，取一勺山药汁胡萝卜泥放入锅中

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  用勺子压成饼状，注意不要用大火，容易糊底。

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  全程用文火煎至两面金黄，熟透盛出即可使用

• 最后一步
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  山药补脾健胃，胡萝卜含丰富的维生素，营养均匀

小贴士

山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、消化不良等症状有很好的疗效，久食可耳聪目明。

发布于 2019-02-28

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