#春季食材大比拼#柠香鳕鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鳕鱼块放网篮内自然解冻
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点击查看大图 解冻后去鳞洗净,厨房纸巾吸干水分
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点击查看大图 均匀抹盐、黑胡椒、柠檬汁,腌制15分钟
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点击查看大图 西兰花掰小朵、洗净、开水锅加少许盐、山茶油,放入西兰花再开锅1分钟捞出沥水,摆入盘中
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点击查看大图 热锅注入橄榄油,放入姜片,六成热时放入鳕鱼块中小火煎3分钟,翻面煎2分钟
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最后一步
点击查看大图 取出摆入西兰花盘中
小贴士
小窍门:放网篮内解冻,可以及时控去解冻化出的水分,鱼块不会浸泡在积水中
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展开全部6个步骤
发布于 2019-02-27
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