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简易春饼

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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
适量
烹饪步骤
小贴士

每次蒸10-15张,17.18张也能蒸,多蒸一会就是了,为什么要分两沓抹油压压在合起来,这张出来饼子大小更匀称。我第一锅直接15张擀,出来上下的两三张会比较偏小,不过也不会厚,也可以吃。饼间的油一定刷够,我最后一沓不想再倒油,用的油比前两锅少,出来后有点粘撕不开都撕破了,下次再也不节约了。我看大家都说要趁热撕,我蒸好拿出来,等菜都弄好,儿子回来,基本都凉了,不过还是很好撕的,只有最后一锅我们吃完了拿出来反而撕不开,所以油一定要够,一定都抹到

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发布于 2019-02-24

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