奶香大米糕

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  准备食材

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  将大米粉，白砂糖，无铅泡打粉混合，搅拌均匀（大米粉是大米打成粉，不是宝宝米粉噢，无铅泡打粉不是酵母粉噢）

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  加入凉白开水

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  加入牛奶

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  搅拌均匀至无颗粒

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  倒入模具至八分满，静止5分钟

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  开水大火烧开转中大火，加盖蒸20分钟，中途千万不要开盖，不然就蒸不开花

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  开花的奶香大米糕无敌好看，又香又甜

• 最后一步
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  奶香大米糕完成

小贴士

小时候的大米糕，白白的、松软可口又香甜，是小时候舌尖上的美食，尤其大米糕上点缀的葡萄干都特别好吃。如今改良配方，加入少许牛奶，让大米糕口感更香甜又不，顶部点缀上蔓越莓，制作也相当简单，中式面点也是如此美味

发布于 2019-02-24

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