桂花杏仁奶
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备南杏仁、大米、黄冰糖少量（减肥的朋友可不放，原味也不错）
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点击查看大图 1、建议提前一晚把杏仁、大米用凉水泡好，泡的时间久打浆会容易些。2、通常我会晚上睡觉前泡上，第二天早上做。
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点击查看大图 泡好的杏仁用料理机打碎（也可以用破壁机、豆浆机）
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点击查看大图 把打好的浆过滤掉渣子，（不加大米的杏仁渣子也可废物利用，放在烤箱盘中烘干做饼干配料，后续有时间我会分享给大家）
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点击查看大图 滤好的杏仁浆中火烧开，慢火熬制20-30分钟即可，快熟了放入冰糖，关火后放一点干桂花。
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最后一步
点击查看大图 成品出锅了，清香适口，搭配一点面包或蛋糕就是顿绝佳的早餐哦。
小贴士
1、杏仁一定提前泡好 2、也可以不放大米，大米是提升杏仁奶浓度的，喝起来比较粘稠。直接放杏仁也可以，大家可自由选择
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发布于 2019-02-23
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