萝卜丝饼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加水活成光滑的面团,静置半小时左右。
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2/8
点击查看大图 白萝卜擦丝,加盐腌出水分。
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3/8
点击查看大图 将萝卜丝中的水分攥干。
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4/8
点击查看大图 海米切成碎粒,香葱也切碎。
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5/8
点击查看大图 将切好的海米和香葱倒入萝卜丝中,加入盐,白胡椒粉和香油拌匀。因为刚才用盐腌过萝卜丝,海米也有咸味,所以这一步盐适量,不要太多。
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6/8
点击查看大图 将面团分成大小一致的剂子,擀薄。
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7/8
点击查看大图 包入适量的萝卜丝馅,像包包子一样,收口捏住。
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最后一步
点击查看大图 平底锅中放适量底油,将包好的馅饼坯子放入按扁,中小火烙至两面金黄成熟即可。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-02-23
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