拌馄饨
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
鸡胸肉
一块 、
木耳
适量 、
西芹
适量 、
虾仁
适量 、
小葱
少许 、
香菜
少许 、
芝麻酱
适量 、
鸡精
少许 、
酱油
少许 、
糖
少许 、
辣椒油
少许 、
馄饨皮
适量
、
芝麻
少许 、
姜
少许 、
蒜
少许 、
鸡蛋
一个 、
食用油
少许 、
香油
少许 烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 木耳泡发，鲜虾去掉虾线扒皮。葱、姜、蒜切好备用。
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2/13
点击查看大图 将西芹、木耳、虾仁、鸡胸分别剁碎放入器皿中，放入葱花、一个鸡蛋。
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3/13
点击查看大图 热锅入油
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4/13
点击查看大图 炒香葱姜蒜，炸至金黄，将葱姜蒜捞出扔掉，油晾凉待用。
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5/13
点击查看大图 备好的馄饨馅放入鸡精、香油、酱油、盐再倒入晾凉的油顺时针搅拌均匀。
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6/13
点击查看大图 搅拌好的馅儿入味半小时。
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7/13
点击查看大图 这时候调酱，辣椒油、酱油、糖、芝麻酱搅拌均匀待用。
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8/13
点击查看大图 馄饨包好准备入锅喽。
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9/13
点击查看大图 开水入锅煮熟馄饨。
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10/13
点击查看大图 乘出后用煮馄饨的水将调好的酱稍微稀释一下。
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11/13
点击查看大图 淋在馄饨上即可。
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12/13
点击查看大图 喜欢酸辣的可以在酱汁中放入陈醋。
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最后一步
点击查看大图 超级好吃！
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-02-21
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