#精品菜谱挑战赛#香甜地瓜糯米饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 地瓜蒸熟后碾成泥。
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点击查看大图 加入糯米粉。
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点击查看大图 水,少量多次的加入。
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点击查看大图 最后揉成一个湿润但不粘手的面团。
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5/12
点击查看大图 取适量面团面团于掌心,揉圆后按扁。
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6/12
点击查看大图 分别放上黑芝麻。
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7/12
点击查看大图 还有白芝麻(家里只有一种芝麻,就放一种呗,其实一种也不放也没问题,放了就为了好看和香味,哈哈哈)。
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8/12
点击查看大图 煎锅里放油,烧热。
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点击查看大图 把饼坯依次放入。
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10/12
点击查看大图 小火慢煎,一面金黄后翻面,两面金黄就可以出锅了。
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11/12
点击查看大图 完成。
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最后一步
点击查看大图 完成。
小贴士
1.关于糖,可加可不加,根据自己的口味来吧。 2.糯米类的东西不易熟,所以必须小火慢煎,到最后熟的时候,你会发现小饼有那么点点膨起,然后用锅铲轻轻碰上去会有种软绵绵的感觉。
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发布于 2019-02-21
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