蒸蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 鸡蛋打入无油无水的容器中。
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2/7
点击查看大图 用电动打蛋器高速打,分三次加入细砂糖,打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。
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3/7
点击查看大图 倒入玉米油,低速打10秒。
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4/7
点击查看大图 筛入混合好的低筋粉。
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5/7
点击查看大图 翻拌均匀,不要搅拌,像炒菜一样翻。
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6/7
点击查看大图 将面糊倒入电饭锅中,震几下,撒入葡萄干。
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最后一步
点击查看大图 按'蛋糕'键或者'煮饭'键,20分钟左右,跳到'保温'状态即可。如果不到20分钟就跳了,那就需要多按几次,直至成熟为止。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-02-21
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