椰子鸡饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图先把椰子肉榨成汁(椰子水不放),备用
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2/6
点击查看大图拍几粒蒜头,把米先洗好沥干,备用
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3/6
点击查看大图先放油起锅,放入蒜头炒出香味,再倒入洗好的米,一直翻炒到没有水分
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4/6
点击查看大图倒入刚榨好的椰奶,不要一次性放完,先放一部分,翻炒一下
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5/6
点击查看大图混合搅拌均匀后再加入鸡汤(鸡汤如果没有味道,这里需要加盐调味),还是如同上一步骤,鸡汤也不需要加太多,煮到沸然后就可以移到电饭锅里面煮饭即可!(喜欢吃硬点的米饭就少放水,因为再炒制的时候米粒已经吸收了一部分)
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最后一步
点击查看大图饭煮好后装碗或者捏成饭团
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展开全部6个步骤
发布于 2019-02-20
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