肉末蒸蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱切葱花
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点击查看大图 猪肉肥瘦比例约为3:7,剁成肉末,加入约2克盐,1勺生抽,少许胡椒粉拌匀腌制10分钟
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点击查看大图 腌制好的肉末均匀铺在盘子里,打入两个鸡蛋,上锅蒸,大火把水烧开后转中火继续蒸6~8分钟
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最后一步
点击查看大图 蒸好后关火撒上葱花,淋几滴芝麻油。真香~
小贴士
勺子就是平时用的普通不锈钢勺子,1勺生抽约7毫升,盐的用量为大概估计的,调料罐里配的5g小勺,我放了小半勺 鸡蛋可以根据人数和食量增减,我一个人吃,打了2个鸡蛋
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展开全部4个步骤
发布于 2019-02-19
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