白灼儿菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 儿菜从根茎上掰下来,清洗干净,菜梗衔接的部位要仔细清洗,容易藏匿泥沙。
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点击查看大图 洗干净的儿菜切成片状,不需要特别厚也不需要特别薄,大约0.3毫米的样子。
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点击查看大图 锅中加入一勺盐,适量的清水,煮开。
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4/7
点击查看大图 水开后放入儿菜,焯烫约一分钟左右。
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5/7
点击查看大图 烫好的儿菜用漏勺捞出装盘。
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6/7
点击查看大图 生抽,陈醋盐,味精,油辣椒调成蘸水。
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最后一步
点击查看大图 吃的时候可以直接吃,也可以沾辣椒碟吃。单吃清甜,沾辣椒特别下饭,一盘美味两种吃法,5分钟就能上桌,能买到你一定要试试。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-02-19
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