#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
馄饨皮
200克
、
鲜虾
150克
、
猪肉糜
200克
、
香葱
适量 、
生姜水
适量
、
蚝油
适量 、
生抽
适量 、
胡椒粉
适量 、
鸡精
适量 、
料酒
适量 、
猪油
适量 、
紫菜
适量 、
虾皮
适量 、
芝麻油
适量 烹饪步骤
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1/24
点击查看大图 食材准备好
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点击查看大图 将虾剥壳抽筋,挑出虾线,
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点击查看大图 全部弄好
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4/24
点击查看大图 剁成虾泥
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点击查看大图 香葱,生姜准备好
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6/24
点击查看大图 生姜切丝,用温水泡出汁
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7/24
点击查看大图 将食材混合好
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8/24
点击查看大图 加入蚝油,生抽,白糖
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9/24
点击查看大图 加入适量生姜水,顺时针搅拌均匀
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10/24
点击查看大图 加适量猪油
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点击查看大图 胡椒粉,鸡精
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点击查看大图 再次搅拌均匀,孩子们喜欢葱,我又加了些
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13/24
点击查看大图 取出馄饨皮,放上馅,由下往上包
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14/24
点击查看大图 如图
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点击查看大图 反过来两角向中间弯曲。
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16/24
点击查看大图 依次包好
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点击查看大图 取一口碗放入紫菜虾皮
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点击查看大图 葱花盐与鸡精
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点击查看大图 清水煮沸,放入包好的馄饨
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点击查看大图 当水再次煮沸时可以再加一点冷水,直到馄饨浮起来,馄饨煮熟即可舀出
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点击查看大图 成品图
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点击查看大图 成品图
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部24个步骤
发布于 2019-02-18
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