#节后清肠大作战#中国结花样馒头
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先把所有的食材放到面包桶里称重，甘汁园木糖醇的口感略带清甜，也非常适合老人和宝贝们吃，也适合糖尿病朋友们吃哟。
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点击查看大图 把称重过的面包桶放入东菱面包机里，开启和面模式进行和面。
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点击查看大图 和好的面团，盖上保鲜膜进行醒发。
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点击查看大图 醒发好的面团组织呈蜂窝状。
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点击查看大图 把醒发好的面团排气揉匀后，分成两份，取一份揉匀搓成长条后，整理成十字架的形状。
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点击查看大图 用下面的两条按压在右上角的边。
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点击查看大图 把右边的再按压到左上边。
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点击查看大图 再把上面的按压在左下边。
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点击查看大图 最后把左边的折过来，穿过第一条边整理一下就可以了。
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点击查看大图 然后用厨房剪刀把底下两条随意剪出须须就可以了。
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点击查看大图 依次做完所有的面团。
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点击查看大图 把做好的中国结放到蒸箱里进行二发。
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点击查看大图 醒发至原来的1.5倍大的时候，开启蒸箱蒸15分钟后焖4分钟即可。
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点击查看大图 漂亮又喜庆的中国结花样馒头就出锅咯。
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点击查看大图 '结'寓意着团圆、美满。
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最后一步
点击查看大图 成品一
小贴士
面团一定要和的硬一点，这样便于塑形，也可以做自己喜欢的颜色搭配哟……
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发布于 2019-02-18
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