萌萌猪芝麻汤圆
98.3万人浏览 · 7573人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/25
点击查看大图 准备食材
-
2/25
点击查看大图 把黄油化开倒入黑芝麻糊粉里，加入糖，加糖粉口感更好，拌匀
-
3/25
点击查看大图 拌匀后做成三克左右一个的小圆球，如室温高可以放下冰箱，我们这冷就没放冰箱
-
4/25
点击查看大图 开水倒入糯米粉内，用勺子快速拌匀
-
5/25
点击查看大图 揉成光滑的面团
-
6/25
点击查看大图 取三个小面团，两个加入红曲粉，一个色深点(等下用来做普通汤圆用)，一个色浅点用来做卡通汤圆用，一个加入竹炭粉做眼睛
-
7/25
点击查看大图 白色糯米团取25克包入芝麻馅，用虎口收口
-
8/25
点击查看大图 团圆，底部粘点干糯米粉防粘
-
9/25
点击查看大图 浅红色面团里取一点压成细长条
-
10/25
点击查看大图 切成小三角，把三角的两个角合在一起就是小猪的耳朵
-
11/25
点击查看大图 把小耳朵底部粘点水压紧在头部，再取一浅红色面团做成猪鼻子，用牙签插两个小鼻孔
-
12/25
点击查看大图 再用牙签粘点水在头部插两个眼窝
-
13/25
点击查看大图 用竹炭粉面团做成眼睛，用牙签压入眼窝内
-
14/25
点击查看大图 一只小猪就做好了，放入盒子里
-
15/25
点击查看大图 按上面方法做好八只小猪，盖好防干
-
16/25
点击查看大图 再把浅红色面团取10克包入一芝麻馅，包好做成弯豆团型
-
17/25
点击查看大图 取白色面团两克加入青汁粉团成绿色豆叶型
-
18/25
点击查看大图 再加上两个小白面团，做成豆果美食的图标
-
19/25
点击查看大图 余下的白色面团和深红色面团都揉成长条
-
20/25
点击查看大图 把两个色揉到一起，转动一下，让颜色变的自然随意
-
21/25
点击查看大图 分成十五个小面团，压扁包入芝麻馅收口团成小汤圆，这就是普通的小汤圆了
-
22/25
点击查看大图 小火煮熟汤圆，水不要煮的滚开
-
23/25
点击查看大图 成品图一
-
24/25
点击查看大图 成品图二
-
最后一步
点击查看大图 成品图三
小贴士
1.这个量我包了八个小猪汤圆，一个豆果美食图标，和十五个普通汤圆 2.卡通汤圆煮的时候一定要小火，水开而不滚，不然容易把小猪耳朵煮的掉了
4/25
展开全部25个步骤
发布于 2019-02-14
换一个做法相关分类
相关推荐