油炸带鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洗净带鱼加准备好的配料,葱姜切丝,放入适量盐,料酒进行腌制,大概腌啦两个小时,炸好后证明入味了
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点击查看大图 用备好的2个鸡蛋,需要稍微大一点的和玉米淀粉混合打好,不要有生面粉团,炸之前将带鱼放入沾取蛋液
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点击查看大图 大概距锅底两指半的油,放入带鱼2分左右反下面,用筷子反复反面大概4分钟左右,基本可以出锅,油温不要太低,炸的时候最好中小火
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最后一步
点击查看大图 成品图,还好吧( 。・-・。 )
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展开全部4个步骤
发布于 2019-02-14
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