除夕家宴之蚝油炖鲜鲍
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鲜鲍鱼4只
、
大蒜2头
、
生姜3片
、
香菇8个
、
口蘑8个
、
生抽1勺
、
蚝油1勺
、
高汤适量
、
西蓝花1棵
、
盐少许
、
食用油适量
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 将鲍鱼去壳洗净备用;
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2/7
点击查看大图 将鲍鱼去壳洗净备用;2、将鲍鱼切花刀,不要切断;
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3/7
点击查看大图 口蘑洗净备用;
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4/7
点击查看大图 香菇刻出十字花刀;
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5/7
点击查看大图 生姜切丝,大蒜去皮;
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6/7
点击查看大图 蒸陶釜中加入食材和高汤,启动'炖肉'功能至快要收汁即可;
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最后一步
点击查看大图 西蓝花洗净下入加了些许食用油和盐的沸水中打焯,沥水后装盘。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-02-14
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