麻辣土豆丁
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先,把胡萝卜和土豆用刀分别去皮后放在一旁待用。
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点击查看大图 接着,我们用刀把胡萝卜和土豆切成丁,放在盘中待用。
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点击查看大图 然后,在锅中做水,水开后把胡萝卜丁和土豆丁放在水中煮熟。
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点击查看大图 将煮熟的土豆和胡萝卜从锅中捞出,沥干水分。
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点击查看大图 在炒锅内倒入适量的食用油
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点击查看大图 油热后把胡萝卜和土豆放进去,进行煸炒。
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点击查看大图 随后,把葱花、青辣椒和红辣椒一起放到锅中,翻炒几下,炒出香味。
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点击查看大图 紧接着,再向锅中淋入适量的蚝油
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点击查看大图 倒入生抽进行调味
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点击查看大图 再撒点孜然粉
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点击查看大图 最后再放一点黑胡椒粒
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点击查看大图 出锅之前,可以根据个人的口味放入盐,口味淡的话不放也可以。
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点击查看大图 翻炒均匀之后即可出锅
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
1、这道菜里我放了辣椒粉,如果吃不了辣的朋友可以不放哈。 2、土豆和胡萝卜一定要事先煮软哦。 3、可以在出锅盛盘之后撒上少许的葱花进行装饰。 4、黑胡椒要在出锅之前再放,这样做出来的味道浓郁。 5、胡萝卜和土豆切丁的时候大小尽量一致哈。 最后再来给小伙伴们安利几句,燕京U8里让人上头的乙醛含量比较低,适当的多喝一些也不容易醉,我觉得不论是聚会、应酬,还是在家自己小酌,各种场合都很合适~而且麦芽的香气非常浓郁口感地道纯正,原料是原生态0添加剂很健康~这种地道滋味的畅饮体验让我对啤酒的喜爱有多了几分!和我一样喜欢喝冰啤酒的小伙伴一定要尝尝哦!
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发布于 2019-02-13
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