香辣鹌鹑蛋#节后清肠大作战#
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鹌鹑蛋清洗表面
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点击查看大图 加水没过鹌鹑蛋，中火煮5分钟
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点击查看大图 捞出将蛋壳轻轻敲碎，有助于下一步入味
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点击查看大图 准备调料
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点击查看大图 另烧清水加调料，先煮5分钟
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点击查看大图 放入已敲裂壳的鹌鹑蛋
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点击查看大图 加老抽，中小火炖煮半小时
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点击查看大图 煮好的蛋浸在调料水中过夜腌制，这样可以使蛋更加入味，也可以忽略这步，直接食用
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点击查看大图 第二天就可以吃了
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点击查看大图 好吃藏不住
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
煮好的蛋浸在调料水中过夜腌制，这样可以使蛋更加入味
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展开全部11个步骤
发布于 2019-02-12
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