家常菜—鸭肉焖冬笋
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图鸭肉去除内脏,清洗干净,用盐,生抽,胡椒粉,料酒,生姜,辣椒酱腌制半小时备用,冬笋去除皮切块备用。准备两罐啤酒待用。
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点击查看大图鸭肉倒入不粘锅,开中火慢慢将水分烧开。这样煮出来的鸭肉肉质细腻嫩滑,没有腥味。
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点击查看大图加入冬笋,一块桂皮大火煸炒均匀。
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4/8
点击查看大图调入少许生抽,老抽。
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5/8
点击查看大图倒入啤酒大火焖20分钟。
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6/8
点击查看大图入盘即可。
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7/8
点击查看大图成品图。
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最后一步
点击查看大图成品图。
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发布于 2019-02-12
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