香菇豆腐羹#节后清肠大作战#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 内酯豆腐压碎;香菇切小丁;鸡蛋打散成蛋液;5克淀粉加20毫升清水调成水淀粉;葱切葱花、香菜切碎
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点击查看大图 热锅冷油,加入葱花炒出香味
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点击查看大图 加入香菇翻炒几下
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点击查看大图 倒入适量清水
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点击查看大图 然后加入压碎的豆腐,大火煮开后转小火煮3分钟
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点击查看大图 倒入蛋液,煮制蛋液凝固
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点击查看大图 最后加盐和胡椒粉调味,撒上香菜即可。
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
新鲜香菇和泡发好的干香菇都可以的哦
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发布于 2019-02-12
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