蔓越莓奶酥
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备好所用食材。
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点击查看大图蔓越莓干切碎备用
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点击查看大图黄油放入无油无水的碗中,筛入糖粉
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点击查看大图接着筛入奶粉
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点击查看大图电动打蛋气低速打发黄油至顺滑无颗粒状
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点击查看大图蛋黄液分两到三次加入到黄油中,一边低速打发一边加入蛋黄液
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点击查看大图黄油完全吸收蛋黄液,颜色慢慢略为浅色呈轻盈羽毛状
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点击查看大图加入过筛的低粉
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点击查看大图用刮刀搅拌成团
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点击查看大图倒入切成小的蔓越莓,揉成光滑面团
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点击查看大图铺上一张油纸,在面团上盖上保鲜膜,擀至1mm厚的长方形状
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点击查看大图平均切割均匀,再刷上少许蛋黄液
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点击查看大图美的S4—L281E蒸烤箱提前预热,上下火160度烘烤约18-20分钟
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点击查看大图出炉待凉即可食用
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点击查看大图完成,成品。
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点击查看大图一口酥松,超美味
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点击查看大图成品
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最后一步
点击查看大图成品。
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展开全部18个步骤
发布于 2019-02-12
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