蔓越莓牛轧糖（棉花糖版）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先把黄油放入不粘锅中小火加热融化
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点击查看大图 待黄油全部融化后就把棉花糖倒入进去，小火翻炒至全部融化，如果喜欢吃软的再炒多10分钟，喜欢硬一些的可以炒20-30分钟，时间越久糖越硬
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点击查看大图 接着把奶粉倒入，全部翻拌均匀即可关火
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点击查看大图 看，我的不粘锅是很干净，不粘的哦。因为经常有新手说炒着炒着全粘锅上了
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点击查看大图 接着把花生，蔓越莓，芝麻全部倒入进去
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点击查看大图 如果用铲翻不动的就带手套来抓匀，操作过程会有点烫手哦
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点击查看大图 把所有食材混匀后放油纸用擀面杖擀平，没有油纸就用保鲜膜，不粘就可以了
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点击查看大图 晾凉还有点余温就可以切条了，越冷越硬，可能会有点难切
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点击查看大图 糖的大小根据自己喜好切就可以了，然后用糯米纸包住，目的是预防装包装袋的时候粘一起了
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最后一步
点击查看大图 最后装包装袋的步骤没空拍了，操作流程结束
小贴士
1.对于坚果的多少根据自己喜好放，量在40-200克都可以的，想吃坚果多些的就放多些 2.花生碎是提前准备好的，我是用不粘锅小火炒熟去皮的，然后再用擀面杖压碎 3.白芝麻也是提前小火炒熟的
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展开全部10个步骤
发布于 2019-02-11
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