日式棉花蛋糕
13.0万人浏览 · 2882人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/20
点击查看大图 低筋面粉过筛
-
2/20
点击查看大图 3个蛋黄和一个鸡蛋混合
-
3/20
点击查看大图 加入牛奶
-
4/20
点击查看大图 搅拌均匀
-
5/20
点击查看大图 奶锅中加入玉米油
-
6/20
点击查看大图 烧至边缘起泡
-
7/20
点击查看大图 倒入面粉,快速搅拌均匀
-
8/20
点击查看大图 晾凉之后倒入蛋黄中
-
9/20
点击查看大图 搅拌均匀
-
10/20
点击查看大图 蛋清中加入柠檬汁
-
11/20
点击查看大图 细砂糖分三次加入到蛋清中,打发到有大湾沟
-
12/20
点击查看大图 取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中
-
13/20
点击查看大图 搅拌均匀
-
14/20
点击查看大图 将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中
-
15/20
点击查看大图 搅拌均匀
-
16/20
点击查看大图 倒入模具
-
17/20
点击查看大图 震出气泡,外面包上锡纸
-
18/20
点击查看大图 放入有水的烤盘中,放入预热好的烤箱,140度70分钟
-
19/20
点击查看大图 成品
-
最后一步
点击查看大图 成品
4/20
展开全部20个步骤
发布于 2019-02-10
换一个做法相关分类
相关推荐